2020.08.01 Saturday
パンを焼く
自粛生活の初めの頃、相方が自宅待機なんて日がありまして
それなら美味しいパンが食べたいと思いました。
「昔、よく焼いたよね」と言ったら僕は覚えていない?
娘に聞いたら懐かしがってくれました。
子育て全盛期なんてそんなものです。
仕事が忙しくてほとんど家にいない人の口には入らないものなんだね。
久々のパン焼きはなかなか上手くいかず、まだ寒かったので発酵も進みませんでした。
世の中は同じことを考える人が多くてパンを焼くための粉やイーストが市場から消えました。
そんなことがあったけれど、どうにかこうにか美味しいパンが焼けるようになりました。
長い自粛生活だから季節は巡って夏です。発酵も進んで、よくふくらむようになりました。
週末はパンを焼く日です。
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